La biere speciale 1

LA FARANDOLE

 

C'est une bière ronde bien équilibrée aux multiples épices : coriandre, clous de girofle, cannelle, baie rose etc.... et agrume comme l'écorce d'orange douce.  

Elle  est aussi  à base de malt  d'orge , de blé, de flocons d'orge en faible quantité, d' houblons( cascade et saaz ), de levures et d'eau.

Malgré son corps épais elle est agréable et douce lorsqu'elle est bue bien fraîche 

Amertume moyenne 

Son dépôt au fond de la bouteille est naturel est lié à sa refermentation en bouteille. Il est le gage d'une qualité artisanale.

Cette bière non filtrée et non pasteurisée peut  évoluer dans le temps

Contient du gluten

 

Elle titre 6°9                               50CL

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