La Blanche à la menthe fraiche et verveine

bière blanche ambrée de type belge de la mousse du guiers
bière blanche ambrée de type belge de la mousse du guiers

La Blanche à la menthe fraîche et Verveine

Cette bière est à base d'orge, de blé et de houblons dans laquelle nous y avons 

ajouté de la menthe fraîche de notre jardin mais en nouveauté nous y avons ajouté cette fois-ci  de la verveine et franchement cela vaut le détour.

Elle est de couleur claire légèrement trouble. 

Elle dégage des arômes délicats, fruités et la verveine vient appuyer cette rondeur en bouche. 

Ceux de la menthe fraîche apparaissent délicatement en début de bouche en dégageant progressivement leurs notes de fraîcheur 

Elle est douce  (12,2 IBU d'amertume)

Cette une bière désaltérante quand il fait chaud et agréable à boire en toute saison 

Son dépôt au fond de la bouteille est naturel et lié à sa refermentation en bouteille. Il est le gage d'une qualité artisanale.

Cette bière non filtrée et non pasteurisée peut  évoluer dans le temps.

Contient du gluten

Elle titre 6° alc                     Bt 50cl

 

 En  stock

 

 


La Blanche au Sureau

Même bière que précédemment mais aromatisée à la fleur de sureau séchée de notre jardin.

Le support de la blanche est l'idéal pour laisser se dégager la saveur délicate du sureau qui ressort admirablement bien dans cette bière 

Par sa gazéification faible et la finesse de ses arômes elle pourrait s'apparenter à une bière blanche anglaise.. 

Très peu d'amertume IBU 11.1 

C'est une bière expérimentale de saison dont la  quantité est limitée.

Une bière pour les palais délicats.

Son dépôt au fond de la bouteille est naturel et lié à sa refermentation en bouteille. Il est le gage d'une qualité artisanale.

Cette bière non filtrée et non pasteurisée peut  évoluer dans le temps.

Contient du gluten

Elle titre 6° alc                     Bt 50cl

 

En stock mais en quantité très limitée