La brune

bière brune brasserie de saint genix sur guiers près d'aoste et les abrets

Bière brune  de type" Belgium Golden Strong Ale" est plus ronde que la précédente légèrement caramélisée et un peu moins anisée. On peut y retrouver quelques notes d'agrumes 

 

Elle est composée de différents malt, de flocons d'orge , de houblons,  d épices comme l'anis étoilée, anis vert  et réglisse en bois coupé,etc...,  des levures, du sucre roux  et de l'eau.

Bière aux arômes complexes et au goût anisé  légèrement renforcé par de la cardamone. 

 

Amertume légère: 19,8 IBU.

 

Son dépôt au fond de la bouteille est naturel et lié à sa refermentation en

bouteille. Il est le gage d'une qualité artisanale.

Cette bière non filtrée et non pasteurisée peut évoluer dans le temps.

Contient du gluten

 

Elle titre 7°35 Alc                       bt de 50cl

 

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